Quem cuida · 9 produtores

Conheça as mãos
que vêm antes da nossa.

Curadoria pequena por definição. Cada produtor abaixo foi visitado pelo menos uma vez por nós — vimos a propriedade, conversamos com a família, comemos da própria mesa. Nada de fornecedor anônimo.

Casa do Mel

Apicultura migratória entre cabruca, sertão e restinga. Méis monoflorais raros, colhidos sem aquecimento.

Agroecológico

Conserve Food

São Paulo · SP

Caldos de ossos artesanais (slow cooked 24h+), gorduras tradicionais e pratos prontos. Cozinha real, ingredientes inteiros, sem aditivos. Entregamos para todo o Brasil.

slow_cookedunrefined

Fazenda Água Viva

Pequeno rebanho 100% a pasto na Serra da Canastra. Cinco gerações no mesmo vale, gado de origem caracu cruzado com angus.

A pastoGrass-fedRegenerativo

Sítio Recanto

Horta agroecológica em encosta de mata atlântica preservada. Sementes crioulas e adubo verde.

AgroecológicoOrgânico certificado
Produtor #001

Fazenda Água Viva

Serra da Canastra · MG

Pequeno rebanho 100% a pasto, criado em rotação de piquetes sobre cerrado regenerado. Cinco gerações no mesmo vale, gado de origem caracu cruzado com angus.

A pastoRegenerativoGrass-fed
18 anos9 produtos
Produtor #002

Sítio Recanto

Sul de Minas · MG

Horta agroecológica em encosta de mata atlântica preservada. Sementes crioulas, adubo verde, ciclo curto de safras curadas pelo casal Dona Cida e Seu Jorge.

AgroecológicoOrgânico certificadoRaça crioula
12 anos14 produtos
Produtor #003

Casa do Mel

Cabrália · BA

Apicultura migratória entre cabruca, sertão e restinga. Méis monoflorais raros, colhidos por extração natural, sem aquecimento e sem filtragem industrial.

ArtesanalAgroecológico
22 anos6 produtos
Produtor #004

Cozinha do Sertão

Chapada Diamantina · BA

Caldos de osso longos, gorduras animais clarificadas e conservas de cocção lenta — toda a produção feita em forno a lenha por uma cooperativa de mulheres da chapada.

ArtesanalA pasto
7 anos8 produtos
Produtor #005

Laticínio do Vale

Vale do Paraíba · SP

Vacas Jersey criadas a pasto, ordenha manual matinal, leite cru transformado no mesmo dia em manteiga ghee, queijos maturados e iogurte natural.

A pastoArtesanalSem hormônio
28 anos5 produtos