Gordura Bovina Tallow (do tutano) · 250g

São Paulo · SP

Ingrediente único: Gordura bovina extraída artesanalmente do Caldo de Ossos Neutro Conserve. Durante o preparo do nosso caldo de ossos bovino neutro, a gordura que naturalmente se forma é cuidadosamente extraída, purificada e envasada ainda quente em potes de vidro, sem adição de conservantes. O resultado é uma gordura estável, nutritiva e com sabor suave, perfeita para uso culinário. Por ser rica em ácidos graxos saturados estáveis, ela não oxida com facilidade e possui alto ponto de fumaça, o que a torna ideal para cozinhar em altas temperaturas, como grelhar, assar ou fritar. Pode ser usada como substituto da manteiga, banha ou azeite, agregando um sabor especial às preparações. Destaques: - Gordura 100% natural, extraída artesanalmente - Alto ponto de fumaça: ideal para cocção em altas temperaturas - Fonte energética estável e saborosa - Substitui banha, manteiga ou azeite em qualquer preparo - Sem conservantes, sem aditivos, sem refinamento Armazenamento: - Antes de abrir: não precisa de geladeira ou freezer. Dura até 1 ano em local fresco e seco. - Após aberto: manter na geladeira por 30 dias (pode durar mais). - Pode ser congelado por até 6 meses em porções menores.

Lote

Lote CF-TAL

Produtor

Conserve Food

Região

São Paulo · SP

Unidade

G

Preço B2B

R$ 34,00

Cadeia fria

Ambiente

Colheita prevista

30 de mai. de 2026